Zutaten: Ghee, 2 Schalotten, 100 gr. Karotten, 100 gr. Kartoffeln, 100 gr. Kohlrabi, 200 gr. Weißkohl, gemahlenen Kümmel, Pfefferkörner ganz, 3 Lorbeerblätter, Salz, Zitrone, Paprikapulver, edelsüß, einige Wacholderbeeren, Kurkuma, Bockshornkleesamenpulver, ca. 2 cl Zitronensaft Zubereitung: Die Buchstaben vor den Zutaten sind Abkürzungen für das jeweilige Element, dem das Nahrungsmittel bzw. Gewürz zugeordnet ist. Nach…
Ernährung leidet unter dem Alltagsstress: Die Ernährung ist neben der Atmung unser wichtigster Energielieferant und um es mit einem passenden Synonym auszudrücken: Ernährung ist für uns so wichtig, wie der Treibstoff für das Auto. Einige von uns sind sich dieser Tatsache sehr bewusst, doch die meisten Menschen sind leider an einen stressigen Alltag gebunden und…
Der starke Kaffee: Ein Mensch, der viel Kaffee getrunken, ist nachts in keinen Schlaf gesunken. Nun muss er zwischen Tod und Leben hoch überm Schlummerabgrund schweben und sich mit flatterflinken Nerven von einer Angst zur andern werfen und wie ein Affe auf dem schwanken, Gezweige turnen der Gedanken, muss über die geheimsten Wurzeln, des vielverschlungnen…
