Der Sommer – Ayurvedisch Leben mit den Jahreszeiten
Licht, Leben & Freude Je nördlicher auf der Erdhalbkugel wir uns befinden, desto größer ist die Freude über Sommer, Sonne und Wärme. Die Sonne lässt alles wachsen und erblühen, kann…
Erholung, Entspannung und Regeneration mitten im Landschaftsschutzgebiet...
Licht, Leben & Freude Je nördlicher auf der Erdhalbkugel wir uns befinden, desto größer ist die Freude über Sommer, Sonne und Wärme. Die Sonne lässt alles wachsen und erblühen, kann…
Lassen Sie bei unseren Kurgängen vor Ort Ihre Herzratenvariabilität messen! Unser Herz ist nicht nur eine Pumpe. Es ist ein Resonanzkörper für viele Vitalitätsprozesse und Biorhythmen. Das Herz ist mit…
Basenfasten in den Sommermonaten: Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden Basenfasten ist eine Ernährungsmethode, die darauf abzielt, den Säure-Basen-Haushalt im Körper ins Gleichgewicht zu bringen. Dabei werden säurebildende Lebensmittel…
Die Tag- und Nachtgleiche ist vorüber. Die Tage werden merklich kürzer und die Sonne steht nicht mehr so hoch am Himmel, sie vollendet ihren nördlichen Lauf. Die Natur zeigt noch…
Kurkuma ein “Trendgewürz”? Ebenso wie die Sonne täglich im Osten aufgeht und während des Tagesverlaufes nach Westen wandert, wurde die innewohnende Weisheit und Teile der Lebenskultur des Ostens in unsere…
Das Entsäuern des Organismus mit einem Basenkonzentrat: Bei einer Entsäuerung hat man zum Ziel, möglichst viele der im Körper eingelagerten Säuren und Schlacken wieder aus dem Organismus entfernen. Bei einer…
Erfahrungsbericht eines Kurgastes während einer Basenkur: Nachdem im Frühjahr die von mir gebuchte Kur leider abgesagt worden ist, war ich sehr erfreut, dass nun mein Urlaub im Allgäu doch noch…
So viel wissenschaftliche Evidenz steckt hinter dem Trend! Das Thema intermittierendes Fasten hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Trend entwickelt. Aber verändert es unseren Stoffwechsel wirklich so umfangreich…
Da leider die Gabe und Nutzung von herkömmlicher Antibiotika bei Mensch und Tier oft exzessiv betrieben und auch übertrieben wurde, haben wir auch mit einer Gegenreaktion aus der Natur auf…
Vorspeise | Chicoree-Salat mit Avocado und Datteln: 3 Chicoree, 1 Avocado, 10 entsteinte Datteln, 1 Apfel, 2 EL Apfelessig, 2 EL Ahornsirup, 1 TL Senf, ½ Päckchen Kresse, ½ TL Salz…
Dieses sehr schmackhafte 5 Elemente Rezept ist geeignet für besondere Anlässe in der kalten Jahreszeit, für ein Highlight während der Adventszeit oder auch als leckerer Abschluss eines festlichen Weihnachtsmenüs zum…
Walnussplätzchen Zutaten: 200 g Butter, 120 g Zucker, ½ Vanilleschote, 8 Eigelb, 180 g. Dinkelmehl (630), 8 EL Rum, 3 EL Zitronensaft, 2 Msp. Backpulver, 140 g Haselnüsse, gemahlen, 140…
Was ist Intervallfasten? Neben den anderen Arten zu Fasten, erfreut sich auch das sogenannte Intervallfasten, oft auch als intermittierendes Fasten (von lateinisch intermittere, unterbrechen, aussetzen) bezeichnet, einer wachsenden Beliebtheit. Wie…
Warme Gewürzorangen: Seit ca. 100 Jahren macht es der Welthandel möglich, dass Orangen und Mandarinen zur winterlichen Weihnachtszeit auch zum Speiseplan der Bewohner der kalten, nördlichen Länder gehören. Sicherlich gab…
Meine Ayurveda-Kur 2018 im Landhaus Geratser Hof – ein besonderes Erlebnis! Schon seit längerer Zeit interessiere ich mich für Ayurveda und da kam mir das Angebot vom Kurprogramm Allgäu gerade…
So bin ich zum Basenfasten gekommen Alles begann mit einem Treffen mit meinem besten Freund, der sichtlich erholt und völlig entspannt zu unserer Verabredung erschien. Er berichtete mir, dass er…
Bald ist es soweit, der Winter steht wieder vor der Tür. Die Tage werden stetig kürzer und die Temperaturen langsam kühler. Durch die verminderte Einstrahlung der Sonne verliert nun auch…
Ayurveda – das Wissen vom Leben Von dieser Wissenschaft erfahren wir vieles! Unter anderem geht man in dieser Lehre davon aus, dass Gesundheit ein Gleichgewicht der körperlichen und mentalen Kräfte…
Intervallfasten mit dem Team Kurprogramm Allgäu: Um einmal anschaulich darzustellen wie eine Woche Intervallfasten bei uns abläuft haben wir hier einen Erfahrungsbericht einer Teilnehmerin veröffentlicht Liebes Kur-Team, vor einem Jahr…
Zutaten: Ghee, 2 Schalotten, 100 gr. Karotten, 100 gr. Kartoffeln, 100 gr. Kohlrabi, 200 gr. Weißkohl, gemahlenen Kümmel, Pfefferkörner ganz, 3 Lorbeerblätter, Salz, Zitrone, Paprikapulver, edelsüß, einige Wacholderbeeren, Kurkuma, Bockshornkleesamenpulver,…
Warum ist die Regulierung des Säure-Basenhaushalts so wichtig? Der Säure-Basenhaushalt ist eine sehr wichtige Grundlage in unserem Körper für Gesundheit und Wohlbefinden. Alle körperlichen Funktionen, sei es die Tätigkeit der…
Die Mikrowelle in der Küche – Fluch oder Segen? Seit Jahrzehnten gibt es Untersuchungen und viele Veröffentlichungen und Hinweise, dass die durch Mikrowellen kontaminierte Nahrung nicht der Gesunderhaltung des Körpers…
Ernährung leidet unter dem Alltagsstress: Die Ernährung ist neben der Atmung unser wichtigster Energielieferant und um es mit einem passenden Synonym auszudrücken: Ernährung ist für uns so wichtig, wie der…
Der starke Kaffee: Ein Mensch, der viel Kaffee getrunken, ist nachts in keinen Schlaf gesunken. Nun muss er zwischen Tod und Leben hoch überm Schlummerabgrund schweben und sich mit flatterflinken…
Die Milch machts: Die Milch macht müde Männer munter, die Milch macht schlank, stark und gesund. Seit den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts wird für Milch wie für kaum ein…
Die Begriffe Glutensensitivität oder Glutenunverträglichkeit sind derzeit in aller Munde. Deshalb hier eine kurze Zusammenfassung: Was ist Gluten? Gluten ist eine Mischung aus verschiedenen Proteinen, die sich im Weizen,…
Die Jahreszeit Herbst eignet sich ideal für eine Basenkur: Der Herbst ist eine sehr geeignete Zeit um zu entgiften und überschüssige Säuren und alte Schlacken loszuwerden. Der Sommer mit seinen…