AyurvedakurErnährung

Der Herbst – Ayurvedisch Leben mit den Jahreszeiten 4.4 (12)

Die Tag- und Nachtgleiche ist vorüber. Die Tage werden merklich kürzer und die Sonne steht nicht mehr so hoch am Himmel, sie vollendet ihren nördlichen Lauf. Die Natur zeigt noch einmal eine andere Facette ihrer wunderbaren Farbenpracht in verschiedenen roten, gelben und braunen Farbtönen. Sie beginnt langsam die Säfte zurückziehen um die Kräfte tief im…

Jetzt weiterlesen!
AyurvedakurErnährung

Trend Kurkuma – Was macht eine gute Kurkuma Qualität aus? 4 (29)

Kurkuma ein “Trendgewürz”? Ebenso wie die Sonne täglich im Osten aufgeht und während des Tagesverlaufes nach Westen wandert, wurde die innewohnende Weisheit und Teile der Lebenskultur des Ostens in unsere westliche Kultur getragen. Ayurveda, Yoga und Meditation sind heute vielen Menschen, zumindest dem Hörensagen nach ein Begriff und auch die Gewürzwelt des Ostens erfreut sich…

Jetzt weiterlesen!
AyurvedakurBasenkurErnährungFünf Elemente (TCM)IntervallfastenRezepte

Honig und Kurkuma – das stärkste natürliche Antibiotikum? 4.7 (57)

Da leider die Gabe und Nutzung von herkömmlicher Antibiotika bei Mensch und Tier oft exzessiv betrieben und auch übertrieben wurde, haben wir auch mit einer Gegenreaktion aus der Natur auf diese Übertreibung zu kämpfen – zahlreiche resistente Keime die Mensch und Tier zu schaffen machen. Kein Wunder das vor diesem Hintergrund einfache Mittel aus der…

Jetzt weiterlesen!
AyurvedakurRezepte

Ayurvedisches Weihnachsmenü 4.3 (56)

Vorspeise | Chicoree-Salat mit Avocado und Datteln: 3 Chicoree, 1 Avocado, 10 entsteinte Datteln, 1 Apfel, 2 EL Apfelessig, 2 EL Ahornsirup, 1 TL Senf, ½ Päckchen Kresse, ½ TL Salz Olivenöl, Essig, Ahornsirup, Senf, Joghurt, Salz und Kresse zu einem Dressing mischen. Die Datteln in Ringe schneiden und untermischen. Chicoree waschen und in feine Streifen schneiden.…

Jetzt weiterlesen!
AyurvedakurErfahrungsberichte Ayurveda Kur Erfahrungsbericht

Ayurveda Kur Erfahrungsbericht 3.9 (58)

Meine Ayurveda-Kur 2018 im Landhaus Geratser Hof – ein besonderes Erlebnis! Schon seit längerer Zeit interessiere ich mich für Ayurveda und da kam mir das Angebot vom Kurprogramm Allgäu gerade recht und ich buchte diese Kur. Vor allem das abwechslungsreiche Angebot der verschiedenen Mahlzeiten und die Tatsache, dass ich selbst auch vegetarische Kost auswählen konnte,…

Jetzt weiterlesen!
AyurvedakurErnährung Ayurveda Frau

Der Winter – Ayurvedisch leben mit den Jahreszeiten 4.2 (71)

Bald ist es soweit, der Winter steht wieder vor der Tür. Die Tage werden stetig kürzer und die Temperaturen langsam kühler. Durch die verminderte Einstrahlung der Sonne verliert nun auch das Pitta-Dosha merklich an Einfluss. Im Winter ist je nach Wetterlage entweder das Kapha-Dosha (feuchtes, kühles Wetter) oder das Vata-Dosha (trockenes, kaltes Wetter) vorherrschend. Herbst…

Jetzt weiterlesen!