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Entzündungshemmende Effekte Eine basenreiche Kost kann entzündungshemmend wirken – allerdings primär, weil sie reich an pflanzlichen Nährstoffen ist und entzündungsfördernde Bestandteile reduziert. Obst und Gemüse enthalten viele Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, welche Entzündungsprozesse dämpfen können. Gleichzeitig fehlen im Basenfasten pro-inflammatorische Faktoren wie gesättigte Fettsäuren und Zucker, die in westlichen Ernährungsweisen häufig Entzündungsmarker erhöhen​. Erste Untersuchungen…

Fasten ist eine bewusste und oft zeitlich begrenzte Form der Nahrungsaufnahmeverzichte, die körperliche und mentale Vorteile bieten soll. Doch nicht alle Fastenarten sind gleich. Besonders das Basenfasten hebt sich durch seinen Ansatz und seine Zielsetzung von anderen Fastenmethoden ab. Hier ein Überblick über die wesentlichen Unterschiede:   1. Definition und Zielsetzung Basenfasten: Das Basenfasten ist eine…

Basenfasten in den Sommermonaten: Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden Basenfasten ist eine Ernährungsmethode, die darauf abzielt, den Säure-Basen-Haushalt im Körper ins Gleichgewicht zu bringen. Dabei werden säurebildende Lebensmittel vermieden und stattdessen basenbildende Lebensmittel bevorzugt. In den Sommermonaten bietet Basenfasten besondere Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Im Sommer sehnen wir uns oft…