Intervallfasten

Intervallfasten und alles was Sie darüber wissen sollten

Was ist Intervallfasten? Neben den anderen Arten zu Fasten, erfreut sich auch das sogenannte Intervallfasten, oft auch als intermittierendes Fasten (von lateinisch intermittere, unterbrechen, aussetzen) bezeichnet, einer wachsenden Beliebtheit. Wie der Name schon erahnen lässt, handelt es sich hierbei um eine Ernährungsform, bei der nicht wie beim Heilfasten vollkommen auf feste Nahrung verzichtet wird, sondern…

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Südfrüchte zur Weihnachtszeit – Rezept Warme Gewürzorangen

Warme Gewürzorangen: Seit ca. 100 Jahren macht es der Welthandel möglich, dass Orangen und Mandarinen zur winterlichen Weihnachtszeit auch zum Speiseplan der Bewohner der kalten, nördlichen Länder gehören. Sicherlich gab es lange davor bereits die Orangerien im Adelsstand, doch der Allgemeinheit wurden diese exotischen Genüsse verwehrt. Nun da uns in dieser Hinsicht sämtliche Möglichkeiten offen…

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Ayurveda Frau

Der Winter – Ayurvedisch leben mit den Jahreszeiten

Bald ist es soweit, der Winter steht wieder vor der Tür. Die Tage werden stetig kürzer und die Temperaturen langsam kühler. Durch die verminderte Einstrahlung der Sonne verliert nun auch das Pitta-Dosha merklich an Einfluss. Im Winter ist je nach Wetterlage entweder das Kapha-Dosha (feuchtes, kühles Wetter) oder das Vata-Dosha (trockenes, kaltes Wetter) vorherrschend. Herbst…

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Ayurveda regionale Lebensmittel

Ayurveda und die gesundheitsfördernde Wirkung regionaler Lebensmittel

Ayurveda – das Wissen vom Leben Von dieser Wissenschaft erfahren wir vieles! Unter anderem geht man in dieser Lehre davon aus, dass Gesundheit ein Gleichgewicht der körperlichen und mentalen Kräfte bedeutet. Diese können mit typgerechten Empfehlungen für die rechte Lebensweise, die passende Ernährung, die passenden Gewürze und Kräuter unterstützt werden. Nach der Lehre des Ayurveda…

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Intervallfasten Erfahrungsberichtent

Intervallfasten Erfahrungsbericht

Intervallfasten mit dem Team Kurprogramm Allgäu: Um einmal anschaulich darzustellen wie eine Woche Intervallfasten bei uns abläuft haben wir hier einen Erfahrungsbericht einer Teilnehmerin veröffentlicht Liebes Kur-Team, vor einem Jahr habe ich an eurer Intervallfasten-Kur teilgenommen und möchte Euch aus diesem Anlass heraus ein persönliches Resümee zukommen lassen. In verschiedenen Zeitschriften, Radio- und TV-Beiträgen bin…

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Fünf Elemente Rezept - Schottische Gemüsesuppe

Fünf Elemente Rezept – Schottische Gemüsesuppe

Zutaten: Ghee, 2 Schalotten, 100 gr. Karotten, 100 gr. Kartoffeln, 100 gr. Kohlrabi, 200 gr. Weißkohl, gemahlenen Kümmel, Pfefferkörner ganz, 3 Lorbeerblätter, Salz, Zitrone, Paprikapulver, edelsüß, einige Wacholderbeeren, Kurkuma, Bockshornkleesamenpulver, ca. 2 cl Zitronensaft   Zubereitung: Die Buchstaben vor den Zutaten sind Abkürzungen für das jeweilige Element, dem das Nahrungsmittel bzw. Gewürz zugeordnet ist. Nach…

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Der Säure-Basenhaushalt

Der Säure-Basenhaushalt und Symptome der Übersäuerung

Warum ist die Regulierung des Säure-Basenhaushalts so wichtig? Der Säure-Basenhaushalt ist eine sehr wichtige Grundlage in unserem Körper für Gesundheit und Wohlbefinden. Alle körperlichen Funktionen, sei es die Tätigkeit der Organe, der Drüsen, Bewegungsabläufe und auch die Gehirntätigkeit, sind angewiesen auf einen fein abgestimmten Säure-Basenhaushalt. Sogar unser Gemütszustand kann sich verändern, sobald dieses Gleichgewicht des…

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