Erfahrungsbericht eines Kurgastes während einer Basenkur: Nachdem im Frühjahr die von mir gebuchte Kur leider abgesagt worden ist, war ich sehr erfreut, dass nun mein Urlaub im Allgäu doch noch möglich war. Da Auslandsreisen aufgrund der Covid-19 Pandemie für mich nicht in Frage kommen habe ich gerne wieder das Kurangebot im Allgäu in Anspruch genommen.…
Da leider die Gabe und Nutzung von herkömmlicher Antibiotika bei Mensch und Tier oft exzessiv betrieben und auch übertrieben wurde, haben wir auch mit einer Gegenreaktion aus der Natur auf diese Übertreibung zu kämpfen – zahlreiche resistente Keime die Mensch und Tier zu schaffen machen. Kein Wunder das vor diesem Hintergrund einfache Mittel aus der…
Warme Gewürzorangen: Seit ca. 100 Jahren macht es der Welthandel möglich, dass Orangen und Mandarinen zur winterlichen Weihnachtszeit auch zum Speiseplan der Bewohner der kalten, nördlichen Länder gehören. Sicherlich gab es lange davor bereits die Orangerien im Adelsstand, doch der Allgemeinheit wurden diese exotischen Genüsse verwehrt. Nun da uns in dieser Hinsicht sämtliche Möglichkeiten offen…
So bin ich zum Basenfasten gekommen Alles begann mit einem Treffen mit meinem besten Freund, der sichtlich erholt und völlig entspannt zu unserer Verabredung erschien. Er berichtete mir, dass er für eine Woche ins Allgäu zum Basenfasten gereist sei. Er nahm an einer solchen Woche teil, da er unter verschiedenen Befindlichkeitsstörungen litt, die auf eine…
Zutaten: Ghee, 2 Schalotten, 100 gr. Karotten, 100 gr. Kartoffeln, 100 gr. Kohlrabi, 200 gr. Weißkohl, gemahlenen Kümmel, Pfefferkörner ganz, 3 Lorbeerblätter, Salz, Zitrone, Paprikapulver, edelsüß, einige Wacholderbeeren, Kurkuma, Bockshornkleesamenpulver, ca. 2 cl Zitronensaft Zubereitung: Die Buchstaben vor den Zutaten sind Abkürzungen für das jeweilige Element, dem das Nahrungsmittel bzw. Gewürz zugeordnet ist. Nach…
Warum ist die Regulierung des Säure-Basenhaushalts so wichtig? Der Säure-Basenhaushalt ist eine sehr wichtige Grundlage in unserem Körper für Gesundheit und Wohlbefinden. Alle körperlichen Funktionen, sei es die Tätigkeit der Organe, der Drüsen, Bewegungsabläufe und auch die Gehirntätigkeit, sind angewiesen auf einen fein abgestimmten Säure-Basenhaushalt. Sogar unser Gemütszustand kann sich verändern, sobald dieses Gleichgewicht des…
